Durch das Strukturieren ist OVAL besonders harmonisch, hat ein dezentes Aroma und einen angenehmen, weichen Geschmack. Und: durch die absolute Reinheit ist er sehr gut verträglich und bereitet niemals Kopfweh. OVAL hat außerdem jene Alkoholstärken ermittelt, die für den menschlichen Geschmack besonders verträglich und angenehm sind. Das sind die Gradienten 24, 42 und 56.